La Zipline Sicilia è un tuffo selvaggio nella vegetazione madonita, tra boschi naturali di querce, lecci, ulivi secolari, mentre lo sguardo spazia verso il mar Tirreno tra le province di Palermo e Messina, lungo la vallata del fiume Pollina.
Qui troviamo anche l’unico sito al mondo in cui si continua ad estrarre la manna dal frassino. Da un punto di vista storico, la vallata è crocevia tra le culture sicula, greca, punica, romana, normanna e vanta origini geologiche antichissime: a circa 150 milioni di anni fa risale infatti il geosito Gole di Tiberio.